Menú de comidas de

la semana pasada


Sopa crema de calabaza

calabaza Hokkaido, cebolla, caldo de verduras (apio), leche de coco, jengibre, ajo, aceite de coco: / carbohidratos 6.4/100ml, proteínas 1/100ml, grasas 1.6/100 ml, calorías 39 kcal/100ml 


Sopa crema de brócoli con tomates secos

brócoli, caldo de verduras (apio), leche de coco, cebolla, ajo, tomates secos, albahaca, orégano, sal, pimienta / carbohidratos 6.4/100g, proteínas 1,8/100g, grasas 2/100 g, calorías 45kcal/100g


Sopa Minestrone

cebolla, col lombarda, apio, ajo, sal, pimienta, judías verdes, tomates, albahaca, orégano, aceite de oliva, zanahoria, caldo de verduras / carbohidratos 4,49/100ml, proteínas 0,85/100ml, grasas 0,49/100 ml, calorías 24,94 kcal/100ml


Sopa Potaje Canario

caldo de verduras (apio), zanahoria, calabacín, cebolla, lentejas verdes, tomates, perejil, aceite de coco, ajo, comino / carbohidratos 5.3/100g, proteínas 1.4/100g, grasas 0.7/100 g, calorías 32kcal/100g


Albóndigas de soja en salsa de champiñones y eneldo

proteína de soja, cebolla, ajo, eneldo, aceite de oliva, leche de soja, champiñones, salsa de soja, pimienta de Jamaica, harina de patata / carbohidratos 7,5/100ml, proteínas 10,18/100ml, grasas 3,9/100 ml, calorías 108,92 kcal/100ml


Caponata siciliana con berenjena

berenjena, apio, aceitunas verdes, alcaparras, aceite de oliva, tomates, pasas, albahaca, orégano, sal, aceite balsámico, hojas frescas de albahaca / carbohidratos 9,6 /100gr, proteínas 2.1/100gr, grasas 3.3/100 gr, calorías 68 kcal/100gr


Puré de batata con tempeh ahumado

mijo, remolacha, ajo, pimentón ahumado / carbohidratos 51.2/100gr, proteínas 7.9/100gr, grasas 2.9/100 gr, calorías 263 kcal/100gr; 407 kcal/total


Papas arrugadas horneadas con paté sin huevo

papas arrugadas, tofu, sal negra, pimienta, aceite de oliva, cebollino, rábano / carbohidratos 11,58/100gr, proteínas 6,16/100gr, grasas 4,45/100 gr, calorías 106,27 kcal/100gr; 531,35kcal/total

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