Eco&Rico Cesta – oferta semanal

Our menu is avaiable in English: here. 

 Aceptamos pago con Tarjeta Ticket Restaurant Edenred.

1. Crema de col lombarda con fruta de granada y cilantro fresco / Sopa de crema de col lombarda, con un color y sabor sorprendente dado el proceso de cocción con la adición de balsámico y fruta de granada / 3 / col lombarda, cebolla, ajo, leche de coco , granada, crema balsámica, cilantro y caldo de verduras / apio / comida lista para calentar que se puede llevar al trabajo o de viaje. Si quieres congelarlo, recuerda traspasarlo a tupperware / 570 ml
2. Miso / sopa japonesa clásica, para cuya preparación utilizamos la beneficiosa pasta de miso, tofu, hongos shitake, fideos de arroz, algas wakame / 2 / miso, fideos de arroz, caldo de verduras, sésamo, wakame, tofu y cebollino / apio , sésamo / comida lista para calentar que se puede llevar al trabajo o de viaje. Si quieres congelarlo, recuerda traspasarlo a tupperware / 570 ml
3. Remolachas guisadas en salsa de limón / plato delicioso y saludable con un sabor inusual, las remolachas al vapor y sus hojas se cierran en un frasco con una salsa aromática de lima / 3 / ajo, cebolla, jengibre, remolacha, hojas de remolacha, lima, kafir, leche de coco / ideal con pan, patatas al horno o cereales que puedes encontrar en tu cesta. Añadiendo un trozo frito de nuestro paté, tendrás una cena completa y abundante. Alimentos listos para calentar que se pueden llevar al trabajo o de viaje. Si quieres congelarlo, recuerda traspasarlo a tupperware / 570 ml
4. Tarro de salud / nuestra versión de una ensalada nutritiva / 1 / col blanca, col rizada, cebada perlada, lentejas / para hacerlo más sabroso, cómelo con aceite de oliva, nuestra vinagreta (#9) o mayonesa (#8). Puedes llevarlo al trabajo o de viaje y disfrutar de una comida sana y saludable / 570 ml
5. Curry amarillo con coliflor, garbanzos y cebolletas / aromático, delicado curry amarillo de coliflor y garbanzos con cebolletas frescas / 3 / cebolla, ajo, jengibre, coliflor, kaffir, lemongrass, ralladura y jugo de limón, leche de coco, garbanzos / ideal con arroz o fideos de arroz. Alimentos listos para calentar que se pueden llevar al trabajo o de viaje. Si quieres congelarlo, recuerda traspasarlo a tupperware / 570 ml
6. Chuleta de soja estilo carne picada con puré de patatas y remolacha / una cena tradicional polaca en versión vegana / 0 / proteína de soja, patatas, remolacha, cebolla, ajo / soja / lista para comer el día de la entrega o para congelar luego. Una cena sana y abundante / 500 gr
7. Pesto de remolacha / pesto en versión vegetal, donde sustituimos las hierbas por remolacha tostada / 2 / pipas de girasol, pipas de calabaza, aceite de oliva virgen extra, ajo, limón/ ideal para comer con pasta, patatas, sémola o arroz o para untar en pan / 350 ml
8. Mayonesa de ajo / nuestra salsa favorita, en la que sustituimos los huevos por soja / 2 / leche de soja, aceite de girasol, sal negra, zumo de limón, ajo asado / soja / ideal para ensaladas y bocadillos / 220ml
9. Vinagreta de tomillo / sabroso y aromático aliño para ensaladas / 2 / aceite de oliva virgen extra, ajo, limón, tomillo / añádelo a tu ensalada / 60 ml
10. Pan de vida / pan saludable rico en fibra, horneado sin utilizar harina y levadura / copos de avena, semillas de girasol y lino, dátiles, aceite de girasol / gluten / 3 / ideal para bocadillos o como complemento de platos. Recuerda que siempre puedes añadir más pan a tu cesta / 500 gr
11. Queque de especias con tomate / bizcocho casero elaborado con ingredientes saludables / 3 / harina de espelta, azúcar moreno, tomate, plátano / gluten / sabe mejor con mermelada o mantequilla de cacahuete / 15x10 cm
12. Mezcla cruda de hierbas aromáticas y otras verduras de nuestra huerta / recogida por nuestros jardineros el día de la salida para ti / añádela a tus platos como complemento saludable / (2)
13. Verduras frescas de temporada directamente de nuestra huerta / (2)
14. Tapenade de verduras verdes / Untable delicioso y saludable / 2 / Espinacas, kale, aceite de oliva, ajo, cebolla, brócoli / ideal para comer con pasta, arroz o cereales y para untar en pan / 350ml
15. Paté de mijo / elaborado con verduras asadas con saludable mijo y nueces / 3 / cebolla, ajo, mijo, nueces, zanahorias guisadas, coliflor y brócoli / nueces / ideal para bocadillo o como chuleta después de calentar / 500 gr
16. Granola / mezcla saludable de frutos secos y frutos secos preparada sin azúcar y con un contenido reducido de grasas / copos de avena, pasas, dátiles, aceite de girasol / gluten, frutos secos / 3 / añadido al yogur, merienda o desayuno saludable / 200 gramo
17. Gelatina de naranja con papaya / postre casero saludable / 3 / naranja, papaya, dátiles / para darte aún más alegría después de la comida / 350 ml
18. Cebada
19. Mijo / gluten /

Puedes también crear tu propia cesta. Elige tus platos favoritos: aquí.

GF - sin gluten, SF -sin azúcar 

Ten en cuenta que los alimentos pueden contener estos ingredientes y alérgenos: gluten, soja, apio, mostaza, nueces, maní, sésamo.

CONSERVA TODOS LOS TARROS EN TU NEVERA. 🙂

Las marcas (0-1-2-3) significan nuestra recomendación a seguir para mantener los alimentos frescos y aptos para el consumo. La explicación es la siguiente:
(0) – plato a comer primer día o para congelar el día de la entrega,

(1) – plato fresco, para comer primer día,
(2) – plato para comer dentro de 3-4 días,
(3) – plato apto para el consumo hasta 5 días.

El precio final incluirá un depósito reembolsable de 10 euros.